Speck do Montagna cca. 250g

Kód: 52
189 Kč / ks

Speck s bylinkami sušený z Itálie, vakuovaný cca 280g/ks, region Trento. Rodinné řeznictví Viktor Kofler.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vakuově balený sušený speck s alpskými bylinkami. Jednoduše si doma nakrájíte na tenké mudličky a vrátíte zpět do lednice. Vynikající uzeniny ze severu Itálie. Malý řezník, kde pracuje otec Kofler a postupně přebírá firmu jeho syn. Veliký důraz je kladen hlavně na vysoký obsah masa u salámů a šunek a také na techniku sušení vepřového masa.